Küchen-Tipps
4 Fehler, die jeder beim Brotbacken macht
Wie das duftet? Nichts geht über frisches, warmes Brot direkt aus dem Ofen – wenn es denn gelingt. Diese Fehler werden häufig gemacht.
Eier noch gut? An diesen 3 Tests erkennen Sie, ob die Eier noch frisch sind
Wie kann ich eigentlich feststellen, ob ein Ei noch gut ist und kann ich es dann noch essen? Wir sagen, woran Sie frische Eier erkennen und sagen auch, ob man sie noch verwerten kann.
Altes Brot verwerten: 3 Tipps, was Sie damit noch machen können
Sie werfen altes Brot regelmäßig weg? Das sollten Sie nicht tun, denn man kann es noch prima verwerten. 3 Tipps, was Sie mit altem Brot machen können!
3 geniale Alternativen für Backpapier
Das Backpapier ist alle – und jetzt? Wir haben 3 super Alternativen, die genauso gut funktionieren. Bitte schön!
Spargelzeit: Wann beginnt die Spargelsaison?
Spargel-Fans können es kaum abwarten, dass die leckere Spargelzeit wieder beginnt. Aber wann beginnt die Spargelsaison 2021?
Praktische Haushaltstricks: Eingebranntes entfernen
Einmal nicht aufgepasst und schon ist es passiert: Uns ist beim Kochen oder Braten etwas angebrannt. Doch wie bekommen wir die hartnäckigen Verschmutzungen mit wenig Aufwand wieder sauber? Wir verraten Ihnen praktische Haushaltstricks, um Eingebranntes und Angebranntes aus Töpfen, Pfannen oder vom Backblech zu entfernen.
Kirschen länger haltbar machen: So müssen Sie nichts wegwerfen
Gerade ist wieder Kirschenzeit und wir können überall die köstlichen, roten Früchte kaufen. Es kann allerdings durchaus vorkommen, dass wir zu viele Kirschen besorgt – oder gepflückt – haben. Verkommen lassen wollen wir natürlich nichts. Wenn man die Kirschen richtig lagert, kann man sie allerdings länger haltbar machen. Wir verraten, wie das geht.
Brot ohne Mehl
Immer mehr Menschen möchten Brot ohne Mehl essen – entweder weil sie sich Low Carb ernähren oder weil sie eine Glutenunverträglichkeit haben. Wir sagen, wie es geht und geben jede Menge Tipps.
Darum sind Haferflocken gesund
Haferflocken erleben seit einiger Zeit ein Comeback, denn Foodies lieben sie wegen ihrer guten Inhaltsstoffe. In Frühstück-Bowls sind sie daher Trend, schmecken aber auch klassisch als Porridge sowie im Crumble oder als Gebäck. Die Cerealien sind in der Küche also super vielseitig. Wir sagen, warum Haferflocken gesund sind und es sich lohnt, sie täglich zu essen. Und: Das Superfood hilft sogar beim Abnehmen!
Vegetarisch grillen
Ob rein vegetarisches Grillvergnügen oder eine Veggie-Beilage: Zum Grillen gehören stets auch fleischlose Gerichte. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!
Dalgona Coffee? Jetzt kommt Dalgona Martini!
Lecker, leckerer, Dalgona Coffee – der Hype um das fluffige Trendgetränk hält die Sozialen Netzwerke in Atem. Wenn es da nicht schon wieder einen Nachfolger geben würde, vor dem jetzt alle niederknien: Dalgona Martini – das Rezept!
Kräuter pflanzen: So einfach geht's
Was für ein Duft! Sie möchten stets frische Kräuter zu Hause haben, um Ihre Gerichte zu verfeinern? Kein Problem – Kräuter pflanzen oder besser gesagt Kräuter ziehen im Topf ist nicht schwer. Wir sagen Schritt für Schritt, wie es geht!