Backen
Blitzschnell & einfach: Käsekuchen mit 3 Zutaten
Sie haben spontan Lust auf einen Kuchen aber so gut wie keine Zutaten im Haus? Keine Panik, zum Glück gibt es schnelle Kuchen-Rezepte, die sich ganz einfach zubereiten lassen - wie unser Rezept für Käsekuchen mit gerade mal 3 Zutaten! Das glauben Sie uns nicht? So wird's gemacht.
Low-Carb-Pizzateig selber machen
Superknusprig und schön dünn soll unsere Pizza sein, wenn sie dann auch noch wenig Kohlenhydrate hat – umso besser! Wir zeigen Ihnen drei Varianten für Low-Carb-Pizzateig, der garantiert glutenfrei und viel gesünder als der Klassiker ist.
Unsere besten Erdbeerkuchen-Rezepte
Erdbeeren-Käsekuchen, Erdbeeren-Marmorkuchen, Erdbeer-Quark-Schnitten ... die kleinen Früchtchen schmecken einfach in jedem Gebäck. Deswegen haben wir für Sie unsere besten Erdbeerkuchen-Rezepte gesammelt.
Schneller Pizzateig: Grundrezept mit Hefe
Auf den Boden kommt's an! Denn der ist die Basis einer guten Pizza. Ist Ihnen zu kompliziert? Wir verraten Ihnen hier das Grundrezept für schnellen Pizzateig.
Rezepte für Ostern: 5 zauberhafte Osterbrunch-Ideen
Rezepte für Ostern gibt es viele, aber wir möchten unseren Frühstückstisch zum Fest mit ganz besonderen Leckereien und Hinguckern dekorieren. Lecker schmecken soll’s und natürlich schön aussehen. Von süß bis herzhaft - diese fünf schnellen Rezeptideen werden Ihre Gäste beim Osterbrunch begeistern.
Rezept: Florentiner backen zur Weihnachtszeit
Einfach gemacht und sooo lecker: Eines unserer Highlights in der Weihnachtszeit sind Florentiner. Rezept und Anleitung für die klebrigen Mandeltaler mit Schokoladenseite verraten wir Ihnen hier.
405, 550 oder 1050? Für jedes Gebäck gibt es das passende Mehl
Wissen Sie eigentlich, was die Type auf der Mehlpackung bedeutet? Die Type gibt den Ausmahlungsgrad und damit die Höhe des Mineralstoffgehalts des Mehles an. Weizenmehl mit der Type 405 enthält 405 mg Mineralstoffe pro 100 g. Je höher die Typen, desto mehr Mineralstoffe stecken im Produkt. Vollkornmehle haben keine Typenbezeichnung, da ja das gesamte Korn vermahlen wird und Vollkornmehle demnach alle Bestandteile des Korns enthalten.
Rezept-Tipp: Flammkuchen mit Birne und Camembert
Ob klassisch mit Schmand, Speck und Zwiebeln oder belegt mit ausgefallenen oder saisonalen Zutaten - der Kreativität ist beim Selbermachen von Flammkuchen keine Grenzen gesetzt. Fruchtig-süß trifft auf herzhaft bei unserem Rezept für Flammkuchen mit Birne und deftigem Camembert.
Waffeln ohne Ei: So einfach geht’s
Waffeln sind ein Klassiker, der einfach immer geht. Ob süß oder herzhaft — Waffeln schmecken einfach jedermann. Zu den typischen Zutaten, die in den Waffelteig kommen, gehören Eier, normalerweise. Denn dass Waffeln auch ganz ohne Ei auskommen, beweisen wir mit diesem köstlichen Rezept. Ob sie einfach keine Eier mehr daheim haben oder an einer Hühnereiweißallergie leiden — Waffeln ohne Eier sind köstlich und stehen ihren herkömmlichen Pendants in nichts nach. Probieren Sie es doch gleich mal aus.
Flammkuchenteig Grundrezept für alle Varianten
Ein Flammkuchenteig Grundrezept, tausend Möglichkeiten. Hauchdünner, knuspriger Boden und herzhafter Belag mit Schmand, Speck und Zwiebeln - das sind die klassischen Attribute des original Elsässer Flammkuchens. Aber es gibt noch viel mehr tolle Varianten für das feine Gebäck. Damit Sie es auch jederzeit zu Hause genießen können, finden Sie hier das einfache Grundrezept für Flammkuchenteig ohne Hefe.
Einfaches Rezept: Rumkugeln ohne Rum
Rumkugeln sind ein echter Klassiker und schmecken heute noch mindestens genau so lecker wie in unserer Jugend. Wer’s lieber alkoholfrei mag, kann die unwiderstehlichen Rumkugeln auch ohne Rum ganz einfach selber machen. Das Rezept gibt’s hier.
Schokoküchlein mit flüssigem Kern: So gelingt’s
Schon beim Gedanken daran läuft uns das Wasser im Munde zusammen: Schokoküchlein mit flüssigem Kern. Wie Ihnen das auch garantiert gelingt, verraten wir Ihnen im Rezept mit Video-Anleitung.