Przepis: Pieczenie florentynek na Boże Narodzenie

Oprócz cynamonowych gwiazdek, waniliowych półksiężyców i kruchych ciasteczek, w okresie Adwentu z niecierpliwością czekamy na kolejny klasyk świątecznych wypieków: florentynki. Ciasteczka te można z łatwością upiec samodzielnie i jest to również szybkie. Tutaj zdradzamy idealny przepis na florentynki do adwentowej kawy.

Składniki na florentynki

• 100 g bitej śmietany

• 2 łyżki mąki

• 2 łyżki cukru

• 50 g miodu

• 50 g wiśni

• 200 g migdałów w płatkach

• 250 g polewy z ciemnej czekolady

Przepis na florentynki

1. Wymieszać bitą śmietanę, mąkę i cukier w rondelku i podgrzać. Dodać miód i krótko zagotować. Wyłączyć kuchenkę.

2. Wmieszać drobno posiekane wiśnie i migdały w płatkach.

3. Za pomocą okrągłej foremki do ciastek uformować kółka na blasze do pieczenia.

4. Piec przez 15 minut w temperaturze 175°C (górna/dolna grzałka). Pozostawić do ostygnięcia.

5. Zanurz odwrotną stronę w roztopionej polewie z ciemnej czekolady.