Kreatywne wegetariańskie tarte flambée: Lekkie przepisy z pysznymi dodatkami warzywnymi i serowymi

Klasyczna warzywna tarta flambée:

• Crème fraîche lub kwaśna śmietana jako baza

• Cukinia w cienkich plasterkach

• Słodka papryka pokrojona w paski

• Pomidorki koktajlowe przepołowione

• Cebula dymka pokrojona w krążki

• Posypać startym serem i zapiec w piekarniku.

Śródziemnomorska tarte flambée:

• Hummus lub pesto jako baza

• Serca karczochów marynowane w oliwie, odsączone i przepołowione

• Oliwki pokrojone w plasterki (np. czarne lub zielone oliwki)

• Suszone pomidory pokrojone w paski

• Pokruszony ser feta

• Skropić odrobiną oliwy z oliwek i zapiec w piekarniku.

Tarta flambirowana z grzybami:

• Śmietana lub kwaśna śmietana jako baza

• Pieczarki pokrojone w cienkie plasterki

• Świeże zioła, takie jak tymianek lub rozmaryn

• Czerwona cebula pokrojona w krążki

• Tarty parmezan

• Skropić odrobiną oliwy z oliwek i upiec w piekarniku

Buraczana tarta flambée

• Hummus buraczany lub crème fraîche zmieszany z sokiem z buraków jako baza

• Buraki pokrojone w cienkie plasterki

• Grubo posiekane orzechy włoskie

• Rukola lub szpinak baby jako dodatek

• Pokruszony ser kozi lub ser feta

• Skropić odrobiną miodu i zapiec w piekarniku

Słodka tarte flambée

• Ser ricotta jako podstawa

• Świeże owoce jagodowe, takie jak truskawki, maliny lub jagody

• Migdały w płatkach lub posiekane orzechy (np. migdały, orzechy włoskie)

• Odrobina brązowego cukru lub syropu klonowego do posłodzenia

• Opcjonalnie: skórka z cytryny lub liście mięty do dekoracji

• Piec krótko w piekarniku, aż tarte flambée będzie chrupiąca, a jagody lekko skarmelizowane.